Detail Artikel

Bakso Blado

Bahan :

-15 buah bakso tengiri

-100 gr tomat merah -200 cc air

250 cc minyak goreng

-10 siung bawang merah, diiris tipis dan gorenglah sampai kuning keemasan

Bumbu :

- 5 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

   - 10 siung cabe merah

   - 1 sendok makan garam

   - 1/2 sendok makan gula pasir

   - 1/2 sendok teh penyedap rasa

   - 1 sendok teh terasi udang

Cara membuat:

   - Bakso tengiri dibelah 4,jangan sampai putus. Goreng dalam minyak panas

   - Tomat dipotong kasar besar-besar

   - Semua bumbu dihaluskan

   - Panaskan minyak, tumislah bumbu sampai berbau harum, masukkan air dan bakso

   - Aduklah sampai bumbu merata dan tercampur dalam bakso. masukkan tomat segar

   - Apabila air sudah mulai berkurang hampir mendekati kering, angkat

   - Hidangkan dalam piring lauk dengan taburan bawang merah goreng.

*Sumber : KR *

Nama
Website
Komentar
	(Masukkan 6 kode)